Shiitake

Le champignon shiitake est l’un des plus produits dans le monde.
C’est un aliment traditionnel de la cuisine chinoise où il est apprécié pour sa saveur sublime.
Il s’intègre à de nombreux plats européens et sera excellent dans une fricassée de champignon, seul ou mélangés à d’autres variétés.
A côté de sa saveur si délicate, il est également très riches en minéraux et vitamines et nous permet ainsi d’associer plaisir et santé !

Les Shiitake sont vendus par tranche de 100g.