Domaine de la Pinte : Des vins jurassiens hors du commun !

Vous êtes à la recherche d’un vin gourmand et authentique pour épater vos amis en soirée ? Et si vous laissiez séduire par les vins fruités et légers du Domaine de la Pinte.
Aujourd’hui Terra Bacchus vous amène à la découverte de ce domaine d’exception situé en plein cœur du Jura.

domaine de la pinte

Partez à la découverte du domaine de la pinte !

Le domaine de la Pinte est un domaine de 34 hectares de vignes situé en plein cœur du Jura sur les terroirs d’Arbois et de Pupillin. Profitant d’une situation exceptionnelle, le domaine de la Pinte travaille différents cépages sur l’ensemble de ses parcelles, le vignoble se compose ainsi de 17 hectares de Savagnin, de 6 hectares de Chardonnay, de 7 hectares de Poulsard et de 4 hectares de Trousseau et Pinot Noir.

Cette grande diversité permet au vignoble de proposer différents vins au goût unique et singulier comme du vin blanc, du vin rouge et encore du vin liquoreux. Avis aux amateurs !

Si le Domaine de la Pinte profite d’un terroir exceptionnel, ce domaine se démarque aussi à travers son incroyable savoir-faire et son agriculture en biodynamie qui permet d’offrir un vin bio et de grande qualité.

Cette histoire commence en 1953, lorsque Roger MARTIN écrit une page dans l’histoire du Vin Jaune, en plantant au lieu dit “La Pinte à la Capitaine”, sur les marnes bleues du Lias, 14 hectares de Savagnin. C’est alors le plus grand domaine planté en Savagnin.
C’est aujourd’hui son fils Pierre MARTIN qui poursuit l’histoire du domaine et perpétue l’œuvre de son père en étant notamment l’un des précurseurs en Biodynamie dans le Jura.

domaine de la pinte

Un vin biodynamique et authentique

Grâce à son terroir varié et son savoir-faire unique, le Domaine de la Pinte propose différentes cuvées mettant en avant toute la richesse des cépages jurassiens.

Le château propose ainsi du vin rouge, du vin blanc, du vin orange, du vin jaune, du crémant et même du vin liquoreux. Vous trouverez forcément le vin qui correspond à vos goûts et à vos envies du moment.

Du travail de la vigne jusqu’à la vinification, le domaine de la pinte produit tous ses vins en suivant les principes de l’agriculture biodynamique (certifié par Demeter). Si vous cherchez le caractère des vins jurassien associé à une production biologique, biodynamique et responsable, les vins du Domaine de la Pinte sont faits pour vous !

domaine de la pinte

Découvrez le domaine de la pinte sur Terra Bacchus !

Parce que nous aimons les produits vrais et authentiques, Terra Bacchus a sélectionné pour vous différents vins du Domaine de la Pinte pour vous faire découvrir toute la richesse des vins du Jura.

Vous trouverez donc sur notre site différentes cuvées de ce vignoble :

  • Macvin du Jura : Il s’agit d’une liqueur de vin aux subtils arômes de fruits secs et confits. Servi comme apéritif ou digestif, il se mariera parfaitement avec des plats sucrés ou des desserts.
  • Arbois, Chardonnay : Il s’agit d’un vin blanc frais et minéral qui s’accordera parfaitement avec du poisson ou des fruits de mer.
  • Arbois Savagnin : Il s’agit d’un vin blanc frais aux notes d’amandes fraîche et de noix qui s’accordera à merveille avec des fromages ou des plats à base de crème et de champignons. (Ce cépage est caractéristique du Jura et on ne le trouve nul part ailleurs dans le monde et il sert notamment à l’élaboration du traditionnel Vin Jaune du Jura).
  • Arbois Melon à Queue Rouge : Il s’agit d’un vin blanc issu d’un vieux cépage ancêtre du Chardonnay aux arômes étonnamment expressifs et chaleureux. Il existe à ce jour très peu de vignes encore plantée car c’est une vigne fragile, très sensible aux maladies. C’est donc un vin assez spécial, que l’on rencontre très peu, et qui est quasiment en voie de disparation.
    Ce vin sera parfait pour accompagner du poisson, des fruits de mer ou encore des fromages, et découvrir une autre expression du Jura, en dehors des traditionnels Chardonnay et Savagnin.
  • Poulsard de l’Ami Karl : Il s’agit d’un vin rouge léger élaboré en monocépage à partir d’un cépage que l’on ne trouve nulle part ailleurs que dans le Jura : le “poulsard”. C’est un cépage très peu tannique qui donne des vin fruité très agréable et intéressant à découvrir !
  • La Capitaine : C’est une jolie cuvée rouge, élaborée en assemblage à partir des trois cépages rouges traditionnels que l’on trouve dans le jura : Le Pinot Noir, le Poulsard et le Trousseau. Cette cuvée est emblématique du Domaine de la Pinte et saura plaire aux amateurs de vins rouges frais, fruités et facile à boire.
  • Vin Jaune d’Arbois : Le Vin Jaune est un vin très spécial dont il n’existe aucun équivalent dans le monde. Il est réalisé à partir de savagnin et élevé pendant plus de 6 ans sous voile. C’est ce qui lui confère son aromatique si spéciale !

Venez découvrir ces vins sans plus attendre dans notre cave parisienne ou directement sur notre cave en ligne !