Arbois, Domaine de la Pinte, Chardonnay

19,95

Vin Biodynamique certifié par Demeter.

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Le Chardonnay est un cépage très répandu dans le Jura. C’est le vin blanc traditionnel par excellence.
La maîtrise du Domaine de la Pinte donne ici un vin très frais et rafraîchissant. 

Il peut être consommé seul ou en accords mets et vins avec des poissons, des coquilles Saint Jacques, des légumes de printemps ou des fromages de chèvre.
Cette cuvée saura plaire à tous les amateurs de vin blanc.

 

Description

Domaine de la Pinte

Chardonnay

Terroir Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

AOC Arbois Pupillin

grappe

100% Chardonnay
Vendanges manuelles.
35 hl/ha.

Localisation Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Sol argilo-calcaire avec quelques veines de marnes bleues.

Vin certifié en Agriculture Biologique et Biodynamique.
(Ecocert et DEMETER)

service Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

La Robe a une jolie couleur jaune clair.
Le vin nous présente un très beau bouquet aromatique dès le nez. La dégustation nous permet de découvrir une belle fraîcheur fruitée d’agrumes. La finale est minérale et acidulée.
Vin parfait pour un apéritif rafraîchissant.

Accords mets et vin Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Se déguste seul dès l’apéritif.
Sera très bien accordé avec crustacés, poissons, légumes de printemps et fromages de chèvre.

Vinification Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage. Levures indigènes. Fermentation malolactique.
Elevage : 18 mois en demi-muids et pièces de 228 litres.

glass wine

Service entre 10 et 12°C.
Bon à boire dès aujourd’hui et jusqu’à 6 ans pour rester sur la fraîcheur et le fruit.
13% vol.
75 cl.