AOP Gevrey Chambertin

100% Pinot Noir

Ce vin est issu de vignes âgées d’une soixantaine d’années situées sur une pente douce et sur un sol graveleux.

Vin certifié en Agriculture Biologique et Biodynamique.
(Demeter)

Robe Violet pourpre. Très belle aromatique au nez.
Ce vin possède un très grand équilibre en bouche, et sera idéal pour les amateurs de la région pour la profondeur des fruits rouges des bois.

Les tanins sont toujours extrêmement bien maîtrisés et soyeux au Domaine Michel Magnien.
C’est un réel plaisir de déguster les vins du domaine, aussi bien dans leur jeunesse, comme après de nombreuses années de garde, ce dont ce vin à clairement le potentiel.

Ce vin sera l’accompagnement idéal d’un repas à base de viande rouge ou d’un plat en sauce.
En effet son équilibre, associé à sa concentration, le rendra idéal pour célébrer une belle assiette.

Elevage partiel entre jarres en terre cuite et fût de chêne ancien.
Cette particularité d’élevage très prisée par le Domaine Michel Magnien permet à leur vins d’affirmer tout leur caractère tout en conservant une très grande finesse en bouche.

Service entre 16 et 18°C.
Peut être bu tout de suite mais sera également un joli vin de garde grâce aux vignes vignes et à la concentration des baies de raisins issues de vignes d’une soixantaine d’année.