Description
Clemenvilla Bio
D’apparence elle ressemble fortement à une clémentine. Sa peau sera d’une couleur orange intense qui tend presque vers le rouge.
En terme de goût, elle se situe entre la clémentine et l’orange. Elle a un goût unique, très parfumé et fruité. Elle est également très juteuse et contient peu ou pas de pépins !
Pour les fans d’agrumes qui n’y ont jamais goûté, foncez ! Il y a de grandes chances pour que vous tombiez sous son charme !
Origine
Sicile, Italie.
Saison
La clemenvilla bio arrive sur les étals quand le froid commence vraiment à se faire sentir, début janvier.
Sa saison commence plus tard que sa cousine mais on les trouve ensuite jusqu’au début du printemps (vers mars-avril).
Cette grande diversité d’agrumes, qui nous accompagnent tout l’hiver, permet de varier les plaisirs et vient enrichir notre palais des saveurs !
Utilisation
Comme la clémentine, vous pourrez l’emmener partout avec vous pour une dégustation sur le pouce !
C’est donc à manger telle quelle mais aussi en jus que la Clemenvilla bio vous enchantera à coup sûr !
Vous pouvez en mettre quelques quartiers dans vos salades de fruits ! Mais aussi la préparer en marmelade ou en gâteau, suivez vos inspirations du moment ! 🙂
