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Anjou, Domaine Delesvaux, Feuille d’Or, 2013

16.50

Prix Abonné : 14.85€

Vin issu de l’Agriculture biologique et biodynamique.

Bio terra Bacchusdemeter biodynamie terra bacchus

Cette cuvée du Domaine Delesvaux en AOC Anjou est un vin de Loire qui provient d’un magnifique terroir donnant aux raisins une expression aromatique tendue et très fruitée à la fois.
Elle sera excellente dès l’apéritif ou en accompagnement d’une cuisine asiatique à base de poisson crus, ou encore de plateau de fromages de chèvres frais ou affinés.
C’est un excellent vin légèrement sucré qui saura plaire aux amateurs de chenin* aromatiques non liquoreux.

 

(*chenin : cépage originaire de la Vallée de la Loire)

Produit épuisé

Description

Delesvaux

Feuille d’Or, 2013

Terroir Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

AOC Anjou Blanc

grappe

100% Chenin
Vendanges manuelles avec tri sur pieds.
Vignes de 20 ans.

Localisation Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Terroir de schistes carbonifères et de sols de quartz.

Vin certifié en Agriculture Biologique et Biodynamique.
(DEMETER)

service Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Vin d’une jolie robe dorée.
Le nez est très aromatique, avec une sensation presque lactée, de beaux fruits jaunes, presque exotiques.
La dégustation laisse apparaître un très joli corps, velouté et très agréable.
On retrouve les fruits jaunes d’été (pêche, abricot), de l’ananas, des fruits exotiques et une pointe acidulée très rafraîchissante permettant à l’ensemble d’être extrêmement équilibré, comme tous les vins de ce domaine magnifique.

Accords mets et vin Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Ce vin se déguste seul dès l’apéritif et c’est un réel plaisir.
On peut également l’accompagner d’une cuisine asiatique à base de poisson cru.
Les viandes blanches lui réussiront aussi plutôt bien. Tous les fromages de chèvres, frais ou affinés sauront parfaitement s’accorder avec son bouquet aromatique.

Vinification Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Vinification : Fermentation en barriques. Levures indigènes.
Elevage : aucuns intrants, très peu de souffre. Une très légère filtration sur les vins blancs. Pas de chaptalisation, ni de collage.

glass wine

Service entre 10 et 12°C.
A boire dans les 10 ans.
13% vol.
75 cl.

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