Languedoc, Domaine Mortiès, Le Blanc, 2016

17.60

Prix Abonné : 15.84€

Vin Languedoc Bio. (Certifié par Ecocert).

Bio terra Bacchus

Le Domaine de Mortiès nous présente ici un vin blanc du Languedoc. Très aromatique et ample il sera à privilégier lors d’un repas.
De jolis accords sont à réaliser avec de beaux poissons et des viandes blanches rôties. Il se plaira aussi à accompagner vos cuisines aux champignons et mets expressifs.
On sent toute la puissance des cépages du sud bien équilibrée par la fraîcheur du vin.

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Description

Domaine Mortiès

Le Blanc, 2013

Terroir Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

AOC Languedoc

grappe

80% Roussanne, 15% Vermentino, 5% viognier
Vendanges manuelles.

Localisation Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Terroir argilo-calcaire et marnes à pyrites.
(Gisement jurassique inférieur, d’où le dessin de fossile comme symbole du domaine).

Vin Bio
(Certifié par Ecocert).

service Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

La robe est pâle, jaune citron.
Ce vin est très aromatique dès le nez et nous offre une palette de fruits jaunes, de fleurs blanches et une belle minéralité.
La dégustation nous fait découvrir un vin très aromatique et ample, aux fruits travaillés.
On sent toute la puissance des cépages du sud bien équilibrée par la fraîcheur du vin.

Accords mets et vin Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Ce vin accompagnera des plats avec des poissons ou des viandes blanches, rôties.
Il sera aussi en accord avec des plats où dominent les champignons, et mets aromatiques.

Vinification Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Vinification : Pressurage direct avant vinification en cuve inox. Levures indigènes.
Elevage : en cuve inox.

glass wine

Service entre 8 et 10°C.
Peut être bu tout de suite, garde de 8-10 ans.
14,5% vol.
75 cl.

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