Clemenvilla

La cousine méconnue de la clémentine !

Les Clemenvillas sont vendues soit à l’unité, soit par lot de 500g ou de 1kg.

Une clemenvilla pèse environ 140g.

Si vous souhaitez acheter 1,5kg : sélectionnez un lot de 500g et un lot de 1kg pour obtenir le poids désiré.

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Description

Clemenvilla Bio

D’apparence elle ressemble fortement à une clémentine. Sa peau sera d’une couleur orange intense qui tend presque vers le rouge.

En terme de goût, elle se situe entre la clémentine et l’orange. Elle a un goût unique, très parfumé et fruité. Elle est également très juteuse et contient peu ou pas de pépins !

Pour les fans d’agrumes qui n’y ont jamais goûté, foncez ! Il y a de grandes chances pour que vous tombiez sous son charme !

Origine

Sicile, Italie.

Saison

La clemenvilla bio arrive sur les étals quand le froid commence vraiment à se faire sentir, début janvier.
Sa saison commence plus tard que sa cousine mais on les trouve ensuite jusqu’au début du printemps (vers mars-avril).

Cette grande diversité d’agrumes, qui nous accompagnent tout l’hiver, permet de varier les plaisirs et vient enrichir notre palais des saveurs !

Utilisation

Comme la clémentine, vous pourrez l’emmener partout avec vous pour une dégustation sur le pouce !

C’est donc à manger telle quelle mais aussi en jus que la Clemenvilla bio vous enchantera à coup sûr !

Vous pouvez en mettre quelques quartiers dans vos salades de fruits ! Mais aussi la préparer en marmelade ou en gâteau, suivez vos inspirations du moment ! 🙂

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