Description
Epices pour Pain d’Epices
Ingrédients
cannelle, anis, gingembre, clou de girofle, noix de muscade.
Recette de Pain d Epices
Ingrédients
(pour 6 personnes. Temps de préparation: 30 minutes. Temps de cuisson: 60min)
- 250g de miel
- 250g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillère à café de mélange pour pain d’épice
- 2 œufs
- 10cl de lait
Préparation
- Dans un grand bol verser 250g de farine, un paquet de levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé et les épices pour pain d’épices.
- Faites chauffer 250g de miel à la casserole et verser-le chaud sur les ingrédients dans le grand bol.
- Remuer l’ensemble et incorporez petit à petit les 2 oeufs.
- Ajoutez le lait tiède pour lier le tout.
- Préchauffer le four à thermostat 5/6 (160°C)
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez et laissez cuire environ 1h-1h15
- Démoulez le pain d’épice seulement lorsqu’il aura complètement refroidi.
