Description
Fraise Mara des Bois Bio
Si vous recherchez une fraise fruitée, la mara des bois est assurément celle qu’il vous faut. Son parfum est le plus expressif et de nombreux amateurs de fraises ne jurent que par son goût à la fois intense et raffiné ! On la compare souvent aux fraises des bois, ces merveilleuses petites baies qui en font craquer plus d’un quand on a la chance de les rencontrer !
Au delà de ce parfum caractéristique, cette variété de fraise a un bon petit goût sucré ! On la reconnait facilement à sa forme bien ronde et sa belle couleur rouge.
Une variété qui plaira autant aux plus petits qu’aux plus grands !
Origine
Sarthe, France.
Saison
La mara des bois apparaît dès le mois d’avril sur nos étals, c’est cependant aux mois de mai et juin qu’elle est la meilleure. On la choisit mûre avec une belle couleur rouge, bien uniforme !
Utilisation
Elle est si bonne qu’on la préfère telle quelle, juste rincée à l’eau claire et équeutée !
Vous pouvez cependant la déguster en salade ou avec de la crème pour les plus gourmands 🙂
Pour éviter qu’elles ne se gorgent d’eau en les rinçant, nous vous conseillons de ne les équeuter qu’après les avoir passé à l’eau !
