Description
Très engagé dans la création d’un produit agréable, Zotter veux que son public apprécie autant son chocolat dans son emballage qu’en le dégustant.
Cette composition est l’aboutissement d’un travail très minutieux, tant sur le design que sur la création du chocolat.
Le mot du chocolatier
“Nos créations labooko sont arrivées comme un coup de tonnerre dans le monde du chocolat et se sont classées au premier rang lors d’un événement international de dégustation de chocolats.
Récompensés dans la catégorie “de la fève à la tablette”, nous vous présentons nos grands crus du Monde, de délicieux chocolats aux fruits ainsi que des chocolats exclusifs, qui sont tous fabriqués dans notre chocolaterie selon notre savoirs-faire. Cette maîtrise “de la fève à la tablette” est considérée comme l’art suprême de la création de chocolat.
Nous y mettons tout notre cœur et prêtons beaucoup d’attention à chacune des étapes de la torréfaction, au conchage, en passant par le concassage et la mouture, dans le but de créer des variétés uniques et innovantes qui raviront vos papilles.”
