Beaujolais
Le Beaujolais, une région connue et méconnue en même temps
Le Beaujolais est connu pour ses vins issus de Gamay. Cette région viticole est située entre la Bourgogne et le Rhône. Elle bénéficie d’un climat et d’une topographie bien particulière qui la différencie grandement de la Bourgogne voisine.
C’est d’ailleurs pour prendre cela en compte que le vignoble est constitué très massivement d’un seul cépage et que les vignes sont conduites totalement différemment de la tradition bourguignonne.
Le Beaujolais donne aussi des vins de garde, contrairement à l’idée reçue, et ces « crus » peuvent être appréciés tout au long de l’année. Peu tannique et souvent fruité ce sont des vins souvent très facile à boire.
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