Chinon
Chinon Vin : Une appellation classique de la Loire
Chinon Vin de Loire. Les vins de Chinon sont élaborés à partir des cépages régionaux classiques de la Loire : cabernet franc, cabernet sauvignon et le chenin. On peut aussi y bien trouver des rouges, des rosés et des blancs.
C’est une aire d’appellation assez large qui couvre 2°300 hectares autour de la ville de Chinon.
On trouve trois types de sol à Chinon. Cette géographie a été façonnée par la Loire et la Vienne. On trouve ainsi les terrasses alluviales composées de graviers et de sables, des coteaux et des buttes de calcaires et le sommet des coteaux composé d’argile à silex.
C’est cette diversité géologique qui donne une si grande richesse à cette appellation si appréciée des amateurs des vins de Touraine.
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