Description
Domaine Montirius
La Muse Papille, blanc
AOC Côtes du Rhône
Clairette, Roussanne, Grenache blanc
Vendanges manuelles.
Vignes de 50 ans.
30 hl/ha.
Terroir argileux avec des alluvions ancienne du Würm.
Vin Bio et Biodynamique. (Certifié Ecocert et Biodyvin). Certifié Vegan
Jolie robe jaune aux reflets dorés.
Le nez révèle des notes de pêche blanche, et de fruits mûrs tout en gardant une certaine fraîcheur, très subtile et agréable.
On retrouve ces arômes de fruits mûrs à la dégustation alliés au pamplemousse frais d’une belle intensité.
Ce mélange de fruits conserve une belle fraîcheur qui se termine par une très bonne persistance aromatique.
C’est un vin très agréable à boire que nous offre ici le domaine Montirius.
Sera parfait en apéritif ou sur des poissons frais ou grillés.
Vinification : Pressurage direct après éraflage total. Levures naturelles des raisins. Batonnage des lies.
Elevage : Mise en bouteille au printemps. 100% non boisé.
Service entre 10 et 12°C.
Bon à boire maintenant, garde de 3 ans.
12,5% vol.
75 cl.
Notes et Récompenses
- Médaille d’Argent au concours général agricole de Paris 2015