Description
Mangue Sauvage Bio
La mangue sauvage est un des fruits exotiques les plus expressifs qui soit : juteuse et sucrée, sa chair est charnue et fondante.
Plus petite que sa cousine la mangue,on l’apprécie pour son coeur très fruité qui nous évoque les fruits d’été en plein hiver !
Un fruité incomparable donc, qu’on peut savourer sans culpabiliser : comme la plupart des fruits et légumes, la mangue sauvage est très peu calorique et pleine de vitamines et minéraux !
Elle est aussi riche en fibres, indispensables à une bonne alimentation.
La richesse des fruits est dans leur grande diversité de goûts et de couleurs alors pourquoi s’en priver ?
Origine
Mexique.
Saison
C’est un fruit que l’on retrouve en France en plein hiver. Quand le froid tape à la porte, sa chair sucrée et bien colorée est absolument réconfortante ! Elle nous apporte le soleil en attendant qu’il pointe le bout de son nez !
Utilisation
La mangue sauvage est un de ces fruits que l’on adore consommer tel quel ! En deux temps, trois mouvements elle est prête à être dégustée, une véritable gourmandise !
Elle est aussi parfaite pour venir sublimer vos salades. Son parfum intense trouvera subtilement sa place au milieu des autres fruits de saison.
Ses arômes sont aussi particulièrement intéressants pour venir ponctuer de notes douces et sucrées une salade salée classique !
