Description
Domaine Bonnet-Huteau
Pinot Gris
IGP Vins de Loire
100% Pinot Gris
Vendanges manuelles.
Terroir silico-argileux et gneiss.
Vin certifié en Agriculture Biologique et Biodynamique.
(Ecocert et Biodyvin)
Ce vin est élaboré sur l’aire d’appellation du Muscadet connu pour son climat frais et océanique.
Allié à l’expression d’un beau terroir, ce vin rafraîchissant et aromatique est très agréable à boire seul.
Vin très flatteur et agréable au nez, on découvre à la dégustation un bouquet d’arômes exotiques et floraux.
On l’ouvre dès l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert moyennement sucré (tarte ou flan).
Vinification : Pressurage lent et doux sans foulage. Débourbage à froid. Levures indigènes. Sulfitage très limité.
Elevage : sur lies de 18 à 20 mois.
Service entre 10 et 12°C.
A boire maintenant ou dans les 5-7 ans pour rester sur le fruit.
11,5% vol.
Avis de l’oenologue du domaine
“Nez puissant avec de très beaux arômes de fruits exotiques et des notes plus citronnées. La bouche est souple et savoureuse. C’est un vin plaisir avec une très belle élégance.”