Pic Saint Loup, Domaine Mortiès, Jamais Content

25,60

Vin Bio. (Certifié par Ecocert).

Bio terra Bacchus

Le Domaine de Mortiès nous présente ici son meilleur vin rouge réalisé à partir de ses meilleures vignes en AOC Pic Saint Loup.
C’est un vin ample et charpenté, tout en restant souple et sans aucune astringence. Ce sont des arômes chaleureux d’épices, de réglisse et de fruits mûrs qui se fondent agréablement ensemble.
On sent toute la chaleur du sud dans les arômes de ce vin et il sera parfait dès l’apéritif comme pour accompagner de nombreux repas, assiette de charcuterie ou de fromages.

 

Description

Domaine Mortiès

Pic Saint Loup, Jamais Content

Terroir Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

AOC Pic Saint Loup

grappe

65% Syrah, 35% Grenache
Vendanges manuelles exclusivement.

Localisation Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Terroir argilo-calcaire et marnes à pyrites.
(Gisement jurassique inférieur, d’où le dessin de fossile comme symbole du domaine).

Vin Bio.
(Certifié par Ecocert).

service Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

La syrah et le grenache apportent ici un joli aperçu de ce que peut nous offrir de mieux cette jolie appellation.
C’est un vin charpenté et élégant que nous offre le domaine de Mortiès.
Les arômes sont complexes : un joli mélange d’épices, de réglisse et de fruits mûrs, accompagné d’une bonne fraîcheur.
C’est un plaisir de découvrir cette cuvée, considérée comme la plus complexe et la mieux réalisée de l’ensemble des vins produits par ce domaine en Agriculture Biologique.

Accords mets et vin Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Il sera parfait dès l’apéritif pour les amateurs de vin rouge charpenté et épicé.
Il accompagnera également à merveille les planches de charcuteries, de fromages et les grillades.
Toutes les viandes rouges seront également un excellent choix.
Et pour un accord végétarien et régional ne pas hésiter à l’accompagner d’une cuisine raffinée à partir des légumes du sud.

Vinification Terra Bacchus, le meilleur du vin bio en ligne

Vinification : Vinification traditionnelle avec égrappage, pigeages et remontages et 30 jours de macération.
Elevage : Cuve béton, pas de passage en fût de chêne.

glass wine

Service entre 16 et 18°C.
Peut être bu tout de suite. Bonne garde, dégustation optimale après 3-4 ans de bouteille.
Gros potentiel de garde dans le temps.
14,5% vol.
75 cl.

Avis

Il n'y pas encore d'avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.