Vin Biodynamique certifié par Demeter.

Le Vin Jaune est un vin blanc traditionnel élaboré uniquement dans le Jura à partir du cépage “savagnin” selon une méthode très spéciale dites “sous voile”
La maîtrise du Domaine de la Pinte donne ici un vin très expressif et aromatique. Les arômes traditionnels du savagnin sont ici exacerbés grâce à la méthode de fabrication du vin : ce sont des arômes de noix et d’amandes qui dominent le palais et rendent le tout très agréable pour les amateurs de vin jurassiens.

Il peut être consommé en accords avec des fromages (jurassiens bien évidemment ! Mais également avec tous les fromages qui sauront accompagner l’expressivité de cette cuvuée)

Il sera également parfait avec du poulet au vin jaune, et de nombreux mets délicats, comme les huîtres, le foie gras, le homard…

C’est un vin très spécial qui sera parfait pour une occasion toute aussi spéciale ou pour offrir à un amateur éclairé !